"Sweet Potato with ricotta cheese and red beans paste."

-Sweets-

"Sweet Potato with ricotta cheese and red beans paste."

Serving for 12 pieces

–スイートポテト−

さつまいも　2個

バター　30g

砂糖　50g

メープルシロップ　大さじ1

牛乳　100cc

卵(黄身のみ)　一個

−トッピング−

あんこ

リコッタチーズ

アーモンド

レーズン

1)　さつまいもをアルミホイルにくるんで、200度のオーブンで40分蒸かす。

2)　柔らかくなったさつまいもをほぐして、上記の材料(あんこ、リコッタチーズ以外)と混ぜる。

3)　生地がなじんだら形を整えながらクッキングシートに乗せていく。

4)　180度のオーブンで20分ほど焼く。(焼き目がつけば完成)

5)　できたスイートポテトはお皿の乗せて、アーモンドとレーズンをトッピング。

6)　リコッタチーズとあんこをサイドに。

☆リコッタチーズとあんこの相性は抜群:)☆